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奶油蘑菇汤正宗做法 这样做它味道好 -

来源:生日餐菜谱   时间: 2018-07-05

  奶油蘑菇汤是法国菜之一,制作好的奶油蘑菇汤,汤汁浓稠,味道鲜美,营养丰富,很多人都喜欢在家制作美味的奶油蘑菇汤食用,那么大家知道奶油蘑菇汤的做法吗?奶油蘑菇汤怎么做比较好吃呢?下面小编就为大家介绍一下奶油蘑菇汤正宗做法吧xbxysw.com

  奶油蘑菇汤怎么做才正宗呢,那当然要有正宗的方法,下面大家就一起来看看奶油蘑菇汤的做法吧。

  做法一

  材料

  新鲜蘑菇(切片)、百里香、洋葱末、面粉、奶油、白兰地酒、黄油、盐、胡椒、鸡汤、香草。

  做法

  (1)用黄油将洋葱末、百里香煸香,再投入蘑菇片,翻炒至蘑菇出水,再收干。

  (2)加入白兰地酒,明火引燃,同时翻炒,将鸡汤倒入,大火烧开后改小火煨烧,使汤微滚,另取锅用黄油将面粉炒香成糊状,徐徐倒入蘑菇汤,并不停搅拌。

  (3)用粉碎机将汤粉碎一遍,加入奶油和盐、胡椒调味,烧开,以香草点缀即可。

  特别关照

  化面浆时要不停搅拌,使面浆均匀地化入汤中,至汤汁浓稠。

  营养功效

  蘑菇的有效成分可增强T淋巴细胞功能,从而提高机体抵御各种疾病的免疫力。提高免疫力大家还可以试试小编经常吃的一款保健品,癫痫有什么好的治疗办法吗?n>利华御草牌灵芝孢子油软胶囊,它是以灵芝孢子油、明胶、甘油、水为主要原料制成的保健食品,经动物功能试验证明,具有增强免疫的保健功能,小编现在都在坚持吃哦小_百_姓_养_生_网>>>点击进入养生商城购买利华御草牌灵芝孢子油软胶囊,原价1860现在只要1450!

  做法二

  材料

  白蘑菇800g,香菇400g,洋葱碎200g,橄榄油适量,鲜奶600㏄,鲜奶油200㏄,水1000㏄,义大利综合香料20g,盐少许,胡椒少许。

  做法

  1.白蘑菇洗净,切片;香菇先以冷水略微浸泡,去蒂后洗净,切片备用,然后准备一个锅。

  2.热锅,倒入适量橄榄油,爆香洋葱碎、义大利综合香料,再加入作法1的白蘑菇片、香菇片拌炒至香味溢出时,再加入水及鲜奶煮至滚沸。

  3.将鲜奶油加入作法2的锅中搅拌均匀,最后以盐、胡椒调味即可。

  做法三

  材料

  黄油50克,冬菇150克,波多贝罗蘑菇100克,小洋葱2个,切碎,面粉2汤匙,鸡汤400毫升,浓奶油125毫升,全脂牛奶125毫升,盐和黑胡椒适量,肉桂粉1搓(可选)。

羊角风就是所谓的癫痫吗yle="text-align:left">  做法

  1.中小火预热炒锅,然后放黄油下去,待完全融化的时候,把菇类和小洋葱放进去里面快炒,炒大约5分钟左右,或直到他们变软。加入面粉,炒匀,最后加入鸡汤,煮开,约5分钟,或直到汤冒泡变稠。

  2.然后加入奶油和牛奶,用盐和黑胡椒调味x b x y s w c o m。再撒一点点肉桂粉调味,加热但不必烧开。趁热吃。

  做法四

  材料

  鲜蘑菇,培根,紫菜,黄油,牛奶,面粉。

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  做法

  1、将蘑菇切成片,培根切成条,再将蘑菇片和牛奶一起放入粉碎机内打碎。

  2、坐锅点火倒少许油,把培根放入煎一下捞出控油。

  3、把黄油化开,加少许面粉炒出香味,再将打好的蘑菇汤倒入锅中,加鸡精、盐,烧开后出锅,在汤上放入紫菜、培根即可食用。

    小技巧

  蘑菇中含有人体难以消化的粗纤维、半粗纤维和木质素,可保持肠内水分平衡,还可吸收余下的胆固醇、糖分,将其排出体外。通便排毒大家可以试试艺福堂红糖姜茶,它是一款具有健脾养胃、暖身补血、排毒通便、调经养颜功效的茶品,姜香甜孩子癫痫治疗韵,回味无穷,尤其适合久待空调房、抵抗力较差等人群饮用小.百.姓.养.生.网>>>点击进入养生商城购买艺福堂红糖姜茶,原价48现在只要30.4!

  做法五

  材料

  白蘑菇5个,洋葱1/2个,雀巢淡奶油半盒,黄油,水,鸡精,面粉,盐少许,黑胡椒少许,荷兰芹少许。

  做法

  1.将白蘑菇洗净,沥干水分,切片,洋葱切碎粒,待用。

  2.取用水600ml加入鸡精10g,搅拌融化,制成鸡清汤待用。

  3.中火加热锅中的黄油,待黄油融化时放入面粉翻炒1分钟,制成黄油炒面,(这是火要小,否则容易焦)取出待用。

  4.锅中放入剩余的黄油,加入洋葱碎,放入蘑菇翻炒片刻,倒入鸡清汤,淡奶油煮大约10分钟,再加入黄油炒面搅匀。

  5.最后调入盐、黑胡椒粉搅拌均匀即可。装盘后可用新鲜荷兰芹点缀。

  做法六

  材料

  黄油55克,柠檬汁少许,洋葱0.5个,蘑菇200克,淡奶油60毫升,盐适量,大葱1根,鸡汤120贵阳哪里看癫痫病好克,牛奶500克,大蒜4颗,面粉35克,胡椒适量小~百~姓~养~生~网

  做法

  1.小火炒化黄油,然后放入洋葱末、蒜末、葱末继续小火炒,一直炒到洋葱变成透明的。

  2.倒入面粉,一直不停的炒,炒到面粉有些微黄,而且和洋葱不分你我了就可以了。

  3.倒入鸡汤,再继续搅拌至完全融合没有颗粒。

  4.然后慢慢加入牛奶,不要一次全部倒进去,500g的牛奶,分个4次加入,每加一次就要充分搅拌,牛奶完全加完后,先煮沸,然后换小火煮,要常常搅拌,到汤浓稠。

  5.汤浓稠后加入蘑菇丁,继续搅拌大概10分钟就可以了。

  6.关火后倒入淡奶油,两三滴柠檬汁,适量盐和少许白胡椒,再撒一些干面包丁。

  小诀窍

  可以配着长面包来吃,味道是那个香啊。

   结语:以上就是小百姓养生网为大家介绍奶油蘑菇汤正宗做法的全部内容,相信大家在看完全文之后已经了解了,如何制作出美味的奶油蘑菇汤了吧,小编介绍的这些做法都非常的鲜美,大家如果喜欢的话就赶紧动手试试吧小.百.姓.养.生.网

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