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盘点 养肝明目的养生汤_调养食疗_饮食

来源:生日餐菜谱   时间: 2018-09-03

上班族和青少年要多喝养肝明目汤来保护眼睛,那么养肝明目喝什么汤好呢?菠菜、枸杞、猪肝、胡萝卜等入汤最有效,具体怎么做呢?

  1、黑杞子圆肉龙眼核汤

  材料:黑杞子5克、圆肉15克、龙眼核12克。

  做法:各物分别浸泡,漂洗净。一起下锅或小瓦罐,加入清水1000毫升(约4碗量),武火滚沸后改文火,煎至约500毫升(约2碗量)。为1人量,1日分2次进饮,用于青少年保护视力宜隔日1次。

  :杞子有养肝明目、滋阴补肾之功。而黑杞子更是杞子中的名贵品种,其养肝明目的功效更显着。以黑杞子配圆肉和龙眼核为汤,甘润清甜可口,益眼明目、滋阴养肝,对保护视力有着很好的效果。

  2、菠菜枸杞猪肝汤

  材料:菠菜200克,猪肝患上癫痫病能使用中药治疗吗?片适量、枸杞10克、料酒。

  做法:菠菜洗净后倒入沸水锅中焯片刻,捞出备用;猪肝切片,倒入凉水中泡片刻,冲洗干净;砂锅中倒入适量的水烧开,放入猪肝片、枸杞、少许料酒,煮5分钟,加入菠菜煮5分钟,加盐、鸡精适量,即可出锅。

  功效:可以缓解眼部干涩、迎风流泪等用眼过度产生的问题。菠菜、枸杞和猪肝中的维生素A、胡萝卜素、玉米黄素、叶黄素都非常丰富,对养肝护眼有真正积极的作用。

  3、火龙果花红萝卜煲猪瘦肉

  材料:火龙果花2~3朵、红萝卜、猪瘦肉各400克、生姜3片。

  做法:各物洗净。火龙果花用淘米水或淡盐水稍浸泡;红萝卜刮皮、切块;猪瘦肉切厚块。一起与生姜下瓦煲,加清水2500毫升(约10碗量),武火滚沸后改文火煲约2小时,下盐便可。

  功效:养肝明目,适合电脑族饮用。

  4、银川哪家治疗癫痫病桑杞猪肝汤

  材料:桑叶10克、枸杞5克、猪肝100克、生姜3片。

  做法:猪肝洗净浸泡后切片,可用少量料酒或醋去腥,桑叶、枸杞稍浸泡。处理好后先将桑叶、枸杞和生姜放进锅内,加入适量清水,武火煮沸后,改用文火煲约30分钟,再加入猪肝,煮滚至熟,调入适量食盐,即可食用。

  功效:桑叶具有疏散风热、清肝明目等功效,配合具有滋补肝肾作用的枸杞,对于平素肝肾阴虚所致的视力减退、夜盲、干燥、头晕目眩、腰膝酸软、气血虚弱、面色萎黄、缺铁性等症有较好的食疗作用。

  5、菊花红萝卜炖猪月展

  材料:菊花(最好选胎菊)15克、干荷叶5克、红萝卜250克、猪月展400克、生姜3片。

  做法:菊花、荷叶稍浸泡,漂洗净;红萝卜刮皮、洗净,切块;猪月展洗净,切方块状,把各汤料一起放入炖盅,加冷开水1250毫升(约5碗量),癫痫病能不能治疗好呢加盖隔水炖约3小时便可。进饮时方下盐。

  功效:有滋阴润燥、护肝明目、润肺生津的功效。

  6、淮杞玉竹牛肉汤

  材料:淮山30克、杞子10克、玉竹30克、牛肉150克、调味料适量。

  做法:将淮山、把子和玉竹分别洗净;牛肉洗净,切片;用适量水,猛火煲至水滚,放入材料。用中火煲约3小时,加入调味料即可。

  功效:补虚养神,明目补肝。

  7、杜仲猪肝汤

  材料:杜仲5克、猪肝350克、姜10克、清汤600克、青葱15克、盐5克、鸡精3克、糖1克。

  做法:杜仲洗净,猪肝切片汆水,姜葱切段待用。取净锅上火,放入清汤、杜仲、姜片、猪肝,大火烧开转小火炖30分钟调味,撒上葱段即成。

  功效:杜仲能补肝肾之阳,可肝肾不足所致的腰成都什么医院治癫痫膝乏力和遗精,此外,还有一定的安胎功效。猪肝富含多种矿物质和微量元素,具有补肝明目的食疗作用。

  除了以上七款汤外,还有一些汤品也有养肝明目的功效,如猪肝汤、枸杞叶瘦肉汤、胡萝卜排骨汤等。

(责任编辑:陈碧玲)

2009-09-07 10:45

2013-12-30 09:19

2012-08-10 10:57

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