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酱驴肉的做法 咸鲜味浓【图】

来源:生日餐菜谱   时间: 2019-01-10

  酱的做法

  1.驴肉买回来洗干净用清水浸泡5到6个小时。之后找一个大锅,把驴肉放入青少年患上癫痫病的危害有哪些锅中,放入所有腌料,拌均匀,腌制3到5个小时;

  2.切成段,姜切片备用;

  4.把除了腐乳,腐乳汁,干黄酱之外的所有干的调味料,放入碗中备用;

  5.锅中倒信阳市看羊羔疯好的专科医院入少许的油,放入步骤(4)的调味料和葱姜蒜,翻炒出香味;

  6.香味出来之后,锅中加入开水,水的量要莫过驴肉,烧一会儿,让调味癫痫发作会有什么症状呢料溶于水中;

  7.把步骤(6)的汁倒入腌制的驴肉中,谱大全 然后放入腐乳和腐乳汁,干黄酱用水稀释之后也一同放进去。盖上锅盖等开锅,因为驴肉用清水浸泡了很久,所以血沫基本没有,如果有,等锅开之后漂出血沫拉萨儿童癫痫医院就可以了;

  8.锅开之后,盖上盖子,小火,小吃的做法 慢慢的酱,大概需要3到4个小时。等驴肉酱好之后,不要马上吃,要在汤汁中浸泡一晚上就可以吃啦。 (图片来源:视觉中国)

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