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肉卷饼_肉卷饼的做法冬季菜谱

来源:生日餐菜谱   时间: 2019-05-18

刚开始只是因为偷懒,把整块肉焯水之后就那么扔进卤水锅里。。。

只是没想到,一大块肉它可以熟的那么快,味道可以那么好~

外层是浓郁的各种香味,又鲜又辣,里面却最大程度的保持了肉本身的鲜味,不但鲜,还非常的嫩。

肉看着油汪汪的,其实吃起来并不腻,小家伙们平时不吃肥肉,这会儿却可以吃一整块。

猪哥还提议把装卤水的锅一起带去仙居,说随时可以再煮,而且又方便。

肉做好之后你可以马上切块吃,或者切成薄片,用青蒜,甜椒什么炒一下,

又或者你可以切成自己喜欢的大小,再做一个自己喜欢的芡汁淋在上面。

喜欢外面香辣刺激,里面鲜嫩的可以跟我一样在外面浇上辣癫痫病怎么治疗椒油。

总之,一切可以随你的喜好来,因为本身它就已经非常好吃,怎么搭都能带给你惊喜。

还有,如果你是厨房菜鸟,那么,煮上这么一块一招可以搞定的肉,绝对可以让大家对你刮目相看。

如果你是厨房高手,过年要做那么多菜,也总有你忙不过来的时候,那么,选上一块上好的五花肉,焯烫一下,扔进卤水锅,设定好时间,接下来你就不用管了。

其实这次我一次性买了两斤多的肉,主要这肉是农家猪,而且肥瘦正合适,最适合拿来做这道菜,所以一次多卤一点也无妨。等下就准备用准备剩的肉给小的们做肉卷饼

主料癫痫病好的治疗方法都有哪些:啤酒4听、十三香料一包、生姜数片、生抽60ML、老抽20ML、白糖20克

肉卷饼的做法

1、先在锅里把香料炒香,然后放生抽,老抽,让它们随着锅的高温蒸腾掉豆腥味,然后放白糖,啤酒,等着开锅。

2、肉买回来洗净,然后凉水下锅,烧开之后再开盖旺火煮2分钟,再把肉取出来洗净

3、把肉切成两块长条状

 

4、啤酒什么烧开癫痫治疗好的药以后倒入一个深一点的大锅里,放肉进去,如果你有老汤的话,这时候可以把老汤一起放入。一般需要定时的东西我都用电磁炉做,电磁炉设定成中火,30分钟,接下来你就不用去管它了。烧煮程序结束以后,让肉在锅里再用余温焖一个小时左右捞出即可切块食用。

5、我这都在锅里泡几个小时了,下午开始煮,后来忘了去捞,拿出来居然还是温热的

 

6、既然是年菜,肯定少不了红红火火的颜色,现在正在清空库存,实在找不出配菜了,只能找到几枚鲜辣椒

7、炒锅放少许油,然后把辣椒切碎爆一下锅

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8、再把辣椒跟辣椒油淋在肉上,开吃吧~~

关键词:

面条营养价值

面条俗称“面”、“水面”、“面条子”;古称“汤饼”、“奢面”、“素饼”、“煮饼”、“水引饼”、“不托”等;面条的主要营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物等;面条易于消化吸收,有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效...

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