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白切猪肚的做法_私家菜_

来源:生日餐菜谱   时间: 2019-05-18

白切猪肚

原料:新鲜2只(约1500克),八角2粒,白胡椒lO粒,姜2片。

调料:沙姜豉油75克,生粉2513克,精盐75克。

白切猪吐做法

(1)新鲜猪肚去肥油,翻转后,用水冲洗,刮去肚面上的黄色黏液再冲洗,然后加入生粉、齐齐哈尔市哪家医院手术治癫痫最好精盐,大力揉搓猪肚约15分钟后冲洗净。

(2)洗净的猪肚放入已烧开的热水内,加入八角、白胡椒、姜片,转用慢火煲50分钟至熟,熄火浸10分钟,取出,等稍凉,切片上碟便成。

(3)食用时蘸沙姜豉油。口味成鲜,姜汁浓郁,色形美观。肉厚而味爽。

营养价值分析

此菜益胃健脾北京羊羔疯医院都有哪些、止泻消渴、助气壮力。

提示:白胡椒可去除猪肚异味。

美食城网站小提示

金针菇和猪肚能一起吃:金针菇与猪肚搭配食用,有消食开胃的作用。用于消化不良、食欲不振、肠胃不适等症。

新疆哪些医院治癫痫病"ingredienta">猪肚和豆芽能一起吃:猪肚有补虚损、健脾胃的功效,可帮助消化,增进食欲;豆芽具有清热明目、补气养血、防止牙龈出血、心血管硬化及降低胆固醇等功效。两者搭配,常吃可洁白皮肤及增强免疫功能,还可抗癌。  

关键词:

小孩癫痫早期症状ngredienta">猪肚的营养价值

猪肚的营养价值:猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等,具有补虚损、健脾胃的功效,适用于气血虚损、身体瘦弱者食用猪肚适合人群适宜虚劳瘦弱者食用;适宜脾胃虚弱,食欲不振,泄泻 下痢者食用;适宜中气不足,气虚下陷,男子遗精,女子带下者......

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