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苹果酱的做法_家常菜_

来源:生日餐菜谱   时间: 2019-05-18

菜系及功效:家常菜谱

原料:苹果600克,白砂糖500克。

(1)把苹果去皮、去核,切成片。

(2)把砂糖倒入钢精锅内,加500克水,用旺火煮沸后,转用微火煮约40分钟。见水剩2癫痫病临床治疗方法50克左右、糖汁已发黏时,把苹果片倒入,再煮50分钟左右(要随煮随搅拌,防止煳锅),见苹果已溶于糖汁内、成酱状时,取出装入容器,放在阴凉处。

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关键词:

苹果的功效与作用

长沙癫痫病治疗医院哪家好>苹果营养丰富,含有蛋白质、脂肪、糖类和多种维生素、钾、钙、磷、铁、锌以及纤维素、果胶,还含有苹果酸、枸橼酸、酒石酸、鞣酸与酪氨酸、P一香豆酸、山梨醇、柚皮甙、香橙素、胡萝卜素、维生素B,、尼克酸、抗坏血酸等物质。...

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