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一闻二看三切片 辨别问题火腿肠生活百科美食天下菜谱网(www.6a8a.com)

来源:生日餐菜谱   时间: 2019-06-06

  导读:肠是人们外出的必备食品,它存放、携带都很方便,味道也不错,很多人都喜欢时不时地买回家吃。但是,问题的新闻总是令人胆战心惊,超市里、菜市场里,火腿肠的种类那么多,可谓鱼龙混杂,我们又该怎么去分辨问题火腿肠呢?

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  辨别问题火腿肠

  一、闻气味

  新鲜优质的火腿肠,有固有的香味;劣质的火腿肠可能会有一股酸溜溜的油脂味道,或者是其他的异味。

  二、看外观

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  优质火腿肠肠衣紧贴肠肉,肠体干燥,有弹性;劣质火腿肠的肠衣湿而发黏,肠体也没有弹性。优质的火腿肠,切面光泽油亮;劣质的火腿肠,切面周围有淡灰色的环。

  三、看切片

  切火腿肠的时候,如果切片的肠体外环有松散的情况,一定要注意,这很有可能是劣质的火腿肠。<外伤性癫痫病该怎么治好/p>

  希望所有喜欢吃火腿肠的人都能看到并记住这些方法,不再买错火腿肠。买好菜,吃好菜,让自己的生活更健康,不但是对自己负责,更是对家人负责。

  贴心小妙招

  怎样挑选质量好的火腿肠:肥肉太多的火腿肠口感较软,吃起癫痫病会引发哪些并发症?来比较腻。淀粉或蛋白较多的火腿肠肉味会淡,尤其加热后,有的甚至只能吃出淀粉,吃不到肉。买火腿肠时要注意看配料表,正规厂商都会将火腿肠的淀粉含量标识出来。

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