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上汤大白菜的家常做法,白菜怎么吃才能更多的健康

来源:生日餐菜谱   时间: 2019-07-13

祖国医学认为,性味甘平,有清热除烦、解渴利尿、通利肠胃的功效,经常吃可防止维生素C缺乏症(坏血病)。本草纲目拾遗中也有白菜白菜相信对于大家来说都补陌生,一种在常见不过的蔬菜了。很多人都喜欢用白菜跟一些食物进行搭配食用,这样的营养价值就会跟高些,那么白菜跟什么搭配吃最营养呢?做法:先将排骨洗净,切成寸段,盛在容器里,加入适量的生抽、玫瑰露酒、上汤、葱、干葱、姜、盐、糖、鸡粉,腌制两小时。捞起排骨,沥干待用。烧镬下油,炒香蒜头、干创伤性癫痫病注意什么?葱,放入腌制好的排骨,溅少许玫瑰露酒、上汤,盖上镬盖煮至熟便可。

1 中等大小大白菜一个;(剥开外层很大的菜叶,也取走里头很小的,我们只要中等和中等偏小的菜叶)
2 排骨约500克;
3 冬菇七八颗;
4 瑶柱(可以不放,有的话更好,体形大的两三颗就可以);
5 虾干一小把;
6 高汤两碗;
7 蒜头3瓣。
做法1 菜叶洗干净,切大块,沥干。(我切走顶端部之后,整片菜叶就哪些医院治疗癫痫好分切成两块;靠近菜心,体形很小的菜叶我不切)
2 刚才切好的白色部分菜叶由于比较硬,所以先用开水滚烫一下,捞起,沥干,备用。
3 排骨滚烫一下去腥去血水,备用。
4 冬菇事先泡软,切条备用;
5 蒜头切粒,热油锅,爆香蒜粒,再放入排骨冬菇虾干炒香;
6 加入大白菜,略炒;
9 倒入高汤 (看实际份量再判断是否需要加水)盖锅盖煮开,然后转小火;
10 煮15到20分钟至菜叶变软,放少许盐调癫痫的诱因有什么味,上碟。

白菜捣烂绞汁毫升,饭前加热,温服,天天次。可治疗胃溃疡。肉中就数猪肉美,菜里唯有白菜鲜。北方人们对白菜尤其有感情,大白菜耐储存,在经济困难的时期,大白菜是整个冬季唯一可吃的蔬菜。

凶菜:味苦微寒,养胃和中,通肠利胃。凶菜含维生素C和钙质甚多,还含磷、铁、胡萝卜素和维生素B等。还有一种洋白菜,即卷心菜,其菜也性味苦平,能益心肾,健脾胃,对胃及十二指肠溃疡有止痛促进愈合的作用。商丘看癫痫的医院哪好公道搭配防上火羊肉性温热,常吃简单上火。是以,吃羊肉时要搭配凉性和甘平性的,能起到凉爽、解毒、去火的效用。凉性蔬菜平常有冬瓜、丝瓜、、白菜、金针菇、蘑菇、茭白、笋等;吃羊中医经络减肥肉时最佳搭配豆腐,它不但能增补多种微量元素,此中的石膏中医食疗还能起到清热泻火、除烦、止渴的效用;而羊肉和做成一道菜,则能陈金柱中医健康讲座充足阐扬性凉,可消积滞、化中医与健康专题讲座痰热的效用。别的,反半夏、菖蒲,不宜同用。

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