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剁椒三文鱼头怎么做,孕妇吃鱼头豆腐汤好吗

来源:生日餐菜谱   时间: 2019-07-14

将鱼洗净、去鳃、只要鱼头。金针菇,肥牛片,姜,,剁椒,小黄椒,干辣椒,花椒,盐,水,高汤精。


剁椒三文鱼头
原料:
三文鱼头、剁椒、盐、料酒、生姜、花椒、辣椒油、玉米油、葱花。
做法:
1、鱼头洗净劈开,撒适量盐、料酒腌制一痫病有哪些药物会儿;
2、鱼头下面垫生姜片,放入大盘,上面均匀的撒上剁椒;
3、水开后,放入鱼头大火蒸8-12分钟,关火虚蒸1-2分钟;
4、撒上适量葱花;
5、小锅里加玉米油、花椒、辣椒油小火烧热,剔除花椒;
6、将烧好的热油淋在葱花和剁椒上即可。
小牛贴心郑州市羊癫疯医院在线预约挂号提示:
1、鱼头最好选用活的鱼头,没有三文鱼可以用胖鱼头代替,能一劈为二,但又不完全劈开最好;
2、剁椒最好选用口味比较正宗的剁椒,根据嗜辣程度调整用量;
3、剁椒本身已有咸味,所以开始腌制鱼头的时候不要放太多的盐,以免过咸;
4、烧热油的时候,注意小火,切怎样治癫痫勿将花椒烧糊;
5、根据鱼头大小,调整蒸制的时间,一般10分钟即可,时间太长鱼就不鲜嫩了;
6、可以在蒸鱼的时候,煮好一盘面条,沥干水份加香油拌匀,等鱼头吃完,将面条拌入剩下的汤汁里,又是非常美味的的一道主食。

鱼头豆腐汤的做法(三)材料:7治疗癫痫病应该怎么选择医院5克、三文鱼头5克、生姜3片。

将鱼头反放于盘中,涂上剁椒酱,下垫葱姜蒜,上锅笼中火蒸20分钟。材料:肉,剁椒。

用清水洗净鱼头,除去鱼鳃内污物并切为两边,天麻洗净切段用清水泡软后沥干水备用;冬季养生食谱大全鱼头煲

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