生日餐菜谱

您现在的位置: 首页 > 炒南瓜的家常做法 > 正文内容

不吃肉为何也会胖

来源:生日餐菜谱   时间: 2019-08-10

  在实际生活中可以看到,一些人为了减肥防胖,或者生活习惯等原因,长期不吃肉,但是体重却有增无减(指单纯性肥胖),原因何在呢?

  据观察,严格限制(有意或者无意)肉食的人,多数饭量偏大,也就是主食吃得较多。这是因为哪个医院治疗癫痫效果米、面(主要含碳水化合物)清淡不腻,且易消化,所以吃得很多也仍感不饱。也有人发现,由于膳食中脂肪供应量不足,身体即会增强碳水化合物转变为脂肪的速度,引起体内脂肪囤积和血糖水平下降,因而加快了饥俄感的出现,结果食欲大增,越吃越多,如此恶性循环,怎能可望体重下降呢?所以,择取“块肉不沾”的限食法,是不足取的。况且,迄今肉仍为人们获得动物蛋白、铁、维生素b等营养素的主要来源,长期缺乏上述物质,将会发生贫血和营养不良。即便合肥治癫痫的正规医院是脂肪,也是维持身体多种重要生理机能所不可少的成分,怎可皂白不分,绝对禁食呢?

  近代的食品卫生研究结果表明,某些患慢性贫血的人与进食胆固醇和饱和脂肪过少有关,这两种物质恰恰在肉类中含量丰富。1978年曾有人通过实验证实,长期以不含胆固醇饲料喂养的动物,其红血细胞的脆性明显增高,极易破损且存活时间也较短。医生布芬尔的研究得出了同样的结论:食入不饱和脂肪或人造黄油,容易在肝及肾脏内蓄积,并出现在合肥癫痫病哪个医院好幼稚红血细胞的细胞膜中,这些细胞膜虽然被脂肪占据着,但却不含胆固醇,因而使红血细胞变得衰弱,并增加了渗透性,这是导致贫血的关键。这类贫血的治疗比较简单,只须在膳食中适量的增加胆固醇,如天然黄油、蛋黄、肉类等,症状即可得到改善。

  诚然,对于肥胖的人,不提倡吃大量的肥肉、奶油、猪油等含饱和脂肪过高的食物是应该的。但是如因噎废食,竟连瘦肉、豆油、菜油也严加控制,实无必要并有害处。即使适当限制肉食的癫痫病人吃什么药好呀人(如过于肥胖、患有冠心并高血压、脑血管意外、胆囊、胰腺疾患者),也必须同时补充足够量的蛋白质和维生素。为减少饥俄感,防止吃过多的主食,可选择热量少而体积大的食品,如芹菜、萝卜,还应多吃其它各种蔬菜、水果、豆类、豆制品、鱼及鸡蛋等。活动量也不宜过度,否则易引起食欲增加,反而达不到减轻体重的目的。

推荐阅读
本类最新

© ms.dfxzi.com  生日餐菜谱    版权所有  京ICP备12007688号-2