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铁板菜花

来源:生日餐菜谱   时间: 2019-08-10

原料:菜花1个,香菜1小把,红辣广西癫痫病治疗哪家医院好椒1根,大葱1截,盐1小匙,生抽1汤匙,蚝油1汤匙,蒜蓉辣椒酱半汤匙,意大利综合香料适量。

制作:

1.菜花掰成小朵,用盐水浸泡后沥干备用。香菜洗干净沥干。

2.葱切成葱花,干辣椒切成小段,香菜切成小段备用。

3.锅中烧水,放入菜花焯水。

癫痫病哈尔滨哪里看好>4.焯水时间不用太久,以免营养流失。开锅1分钟左右即可。

5.锅中倒入适量的油,放入辣椒段和葱花,爆香锅底。

6.下入菜花,翻炒数下后,放入蒜蓉辣椒酱翻炒均匀。

 

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7.淋上生抽翻炒匀。

8.此时铁板放在炉灶上,刷上一层薄油。

9.待铁板烧热后,码上香菜。

10.放入炒好的菜花。锅中调制好蚝油酱汁浇在烧热的铁板菜上。

11.从炉上取下铁板,放到木板上。

来宾权威癫痫病医院12.最后凭喜好研磨少许意大利综合香料即可。没有也可以不放。

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