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炒白菜的做法步骤-白菜心要洗吗? 中国古代十大奸相中国古代十大奸相大全及做法

来源:生日餐菜谱   时间: 2019-09-15

白菜前期生长出的是最外层的真叶,它们是按照一定的开展角度规则排列成圆盘形状的,学术上称作“莲座叶”,这一部分叶子农民在采收的时候都会去掉。等白菜长到一定的大小,也就是莲座叶达到10余片时,遇到气温慢慢降低,就会从生长点陆续长出“心叶”,这些叶子是向里生长的,成卷心状,这就形成了白菜叶球的基本轮廓。

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炒白菜的做法步骤-白菜心要洗吗?

炒白菜的做法步骤

1、炒锅置于高火上,倒油。

2、白菜放锅内,翻炒1分钟。

3、放入大葱、姜、蒜、干辣椒、盐、糖、酱油。

4、再翻炒1-2分武汉癫痫病专科医院哪家好钟,直至白菜变软。

白菜心要洗吗?

有人说,白菜心很干净,不用洗就可以吃,但网上说,白菜心里也会有农药残留,必须认真清洗,到底哪种说法对?

专家解答:白菜心不用洗也可以吃

白菜心内几乎没有农药残留,不用洗也可食用。要想解释这个问题,首武汉哪个医院能够治好癫痫病先需要弄清楚白菜是怎么生长的。

白菜前期生长出的是最外层的真叶,它们是按照一定的开展角度规则排列成圆盘形状的,学术上称作“莲座叶”,这一部分叶子农民在采收的时候都会去掉。等白菜长到一定的大小,也就是莲座叶达到10余片时,遇到气温慢慢降低,就会从生长点陆续长出“心叶”,这些叶子是向里生长的,成卷心状,这就形成了白菜叶球的基本轮廓。轮廓治疗癫痫病去武汉哪家医院形成后白菜叶球是从内部逐渐充实的,菜农称之为“灌心”。按照这样的生长规律我们就可以知道,白菜心是最后长出的,也是最嫩的。同时,由于白菜叶片生长十分紧凑,白菜心里的叶子是不会接触到外部的农药、灰尘等杂质的,害虫也很难进入到菜心里。所以白菜心是整个白菜里最干净的部分,不用清洗就可食用。当然,如果实在不放心,也可简单冲洗一下后再吃。

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