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奶香馒头的详细做法_简单一步就能做出美食

来源:生日餐菜谱   时间: 2019-10-05

蒸屉表面一定要刷上油,这样可以防止馒头和蒸屉粘在一起,取下来的时候损坏馒头表面,这样就不美观了。

1在大碗里放入酵母粉和温水,用汤勺搅拌均匀,放置一旁等待5分钟,这样酵母水就做好了。太原治癫痫三甲医院p>

2把中筋面粉进行过筛后,倒入容器里,再添加搅拌好的酵母水、牛奶和鸡蛋用筷子快速的搅拌,使面粉变成絮状,再用手开始揉制,揉成表面光滑的面团放在温暖的地方进行发酵。

3<湖北癫痫怎么治,中医院好吗/em>看到面团的体积比原来大了两倍多,表示已经发酵好了,放在案板上再次揉制,大约10分钟,排光面团里面的气。

4接着把面团揪出若干个小剂子,体积均匀一点,用手揉成馒头的样子,再放置一旁再次发呼和浩特看癫痫专业的医院酵,大约几分钟即可,奶香馒头就做好了。

5在蒸屉表面刷上一层薄薄的油,再把奶香馒头放入蒸屉上,馒头之间需要留点空隙,避免粘在一起,转到中火进行蒸制,大约20分钟就可以出锅食用了。

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馒头有很多五花八门的做法,比如《小乌龟馒头》、《螃蟹馒头》、《红糖双色馒头》等,不仅外观好看,而且好吃。【做饭网】

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