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家常西餐做法 美国牛肉土豆派

来源:生日餐菜谱   时间: 2019-10-05

这是北美西人家庭中最常见的主食之一,各家的配方略有变化,派馅除了牛肉、猪肉,基本上离不开洋葱、胡萝卜,其他的就按各自喜好添加,派皮多用土豆泥、土豆片,不少人会加上很多的奶酪丝。(我是觉得这些已经有足够的能量了,再加奶酪怕有些难消化。)
 


一、派馅材料:牛肉糜 350克、洋葱 1个、胡萝卜 3颗、西红柿 1个、牛肉汤(或清鸡汤)1杯、玉米面 1汤匙、百里香 1颗、盐 1/2茶匙、辣椒粉 1汤匙、黑胡椒粉 1/2茶匙、菜油适量。郑州癫痫病的治疗医院哪里好 an>

二、派皮材料:熟土豆 500克、浓奶油 1/2杯(可用牛奶替代)、盐 1茶匙、黑胡椒粉 1/2茶匙、蒜头 2瓣(切碎) 、奶酪粉 适量。

三、做法:

1、把派皮材料中除了奶酪粉以外的全部材料混合压成泥。同时,将派馅材料中的蔬菜全部切碎。

Mash all the ingredients for the pie crust except the&nbs哪个医院治疗原发性癫痫最可靠p;cheese powder. Chop up all the vegetables for the filling.

2、炒锅放入少量的油,将洋葱和牛肉糜炒至棕色。

Fry the onions and ground beef in a bit of oil until brown.

3、广东省第二人民医院癫痫科好不好加入胡萝卜、西红柿炒匀,再加入百里香叶子、牛肉汤、盐、黑胡椒、辣椒粉,玉米面用小火焖2-3分钟。装到烤盘内,把土豆泥盖在上面,撒上奶酪粉。入烤箱350度(华氏)30分钟。

Stir in the carrot and tomato, then add in thyme,beef broth,salt,black pepper,paprika and cornflour,let it all simmer for 2-3 minutes. Tran云南治疗癫痫较好的医院是哪个sfer the mixture into a baking pan,adding on a layer of mashed potatoes, then topping it with cheese  powder. Bake for 30 minutes at 350F.

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