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卤金钱肚的做法-美厨邦

来源:生日餐菜谱   时间: 2019-12-02

     材料:金钱肚(牛肚)1付,盐,白醋,花椒

  癫痫病平时要做好哪些护理工作料:老卤水,葱1根,姜3片,蒜2瓣

  做法:

  1. 金钱武汉癫痫病医院那好肚翻开,里边儿黑的黄的不干净的全都切掉

  2. 修理干净的肚子,为了方便做我切成了两片

  3. 加淀粉和少许盐武汉治疗癫痫较好的专科医院搓洗几分钟,冲洗干净

  4. 加十几颗花椒和1茶匙白醋,加满清水,浸泡一个下午

  5. 再冲洗干净后焯水。焯水患了癫痫不治疗会不会有危险后加老卤水和葱姜蒜(卤水做法参照:卤鸡胗)

  6. 大火煮开后转小火,加盖焖煮30分钟,关火浸泡,食用前切片即可

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