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奶香太妃糖的5步做法[图解]-

来源:生日餐菜谱   时间: 2019-12-03

   

       奶香太妃糖

  材料:淡奶油200克,细砂糖100克,麦芽糖30克。

  有癫痫病的女的能怀孕吗,生的孩子正常吗ADDING-BOTTOM: 0px; PADDING-TOP: 0px; PADDING-LEFT: 0px; MARGIN: 0px; PADDING-RIGHT: 0px">奶香太妃糖的做法

  1.将所有材料放入锅中,中火煮开,转中小火继续熬煮,不停搅拌,以免糊锅底;

  2.转小火,不停搅拌熬煮,会越来越稠,直到不太能流动的状态,舀起湖北癫痫病正规医院来感觉有很厚的线条流下并且线条不会马上消失,这样便可离火了。

  3.待糖糊凉至不烫手但又没凉时装入裱花袋,挤入模子中。挤到最后时随着糖糊越来越凉,有几个有明显的痕迹无法消失了。没有关系,都挤好后,把模子放入烤箱150度,烤3-5分钟,自然就平了。然后放入冰箱冷藏20分钟,糖便会非常硬了。

  提示:

  1.没有模具的话,也可以煮好后趁热倒陕西治癫痫病医院在一个大容器上,但记得要先铺上油纸,摊平,待凉了以后用刀分切包装即可;

  2.熬煮时一定要不停翻拌,以免糊底;

  3.一般要煮40分钟左右才会变得很浓稠,所以要有耐心才行;

  4.不要随意减少糖量,因为关系到最后凝固,糖甜点也不算过分吧,我不喜欢吃糖,但吃起来不会觉得特别甜腻;

  5.如果送人的话也很有心意,提前在河南去哪治癫痫病网上买些糖纸包装进去就好了。

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