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一顿吃光光--红烧黄豆猪蹄

来源:生日餐菜谱   时间: 2019-12-31

在医院附近有一家西人超市是有卖猪蹄的。做月子的时候,家里经常烧黄豆猪蹄汤,我吃不了剩下的就给阿乌吃,结果他吃得有点腻味。

这次买了盒猪蹄,问阿乌烧黄豆猪蹄好不好,他没什么反应。到吃饭的时候,他发现端上桌的居然是红烧的,高兴地一顿全吃了,还说早知道是红烧猪蹄就多买奥卡西平混悬液能去根吗些了。

其实红烧的做法也简单,阿乌就是不知道,嘿嘿~

原料:

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猪蹄3个、黄豆2cup、老抽、生抽、料酒、糖、生姜、葱少许。

 做法:

1、黄豆浸泡一晚上。猪蹄对半切开;

间歇性癫痫病如何治疗效果好>2、锅中放水煮开,放入姜片、葱结,还有猪蹄。撇去浮沫。猪蹄血水不是很多,所以不用换水了;

3、水再次烧开之后,加入黄豆和其他调味料。小火,烧1-1.5小时;

4、大火收汁,出锅。承德看癫痫哪家好t>

猪蹄吃完之后,多出来的黄豆也很好味,吃饭喝粥下酒,都是很好的佐菜。

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