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经典东北菜小鸡炖蘑菇(组图)

来源:生日餐菜谱   时间: 2020-05-21

2009-01-19 12:10:31 来源 : 信息时报 编辑 :

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经典私房菜小鸡炖蘑菇

小鸡炖蘑菇是一道东北名菜,即是用干蘑菇、鸡肉和粉条一同炖制而成。歌手乌兰托娅虽然生在内宣城癫痫病治疗医院哪家好 蒙古,但她成长在黑龙江,因此说起东北菜来头头是道。此菜属东北炖菜类,久炖的鸡肉格外软嫩,蘑菇鲜香四溢,粉条顺滑香浓,尤适合冬天常吃,以达到活血祛寒、预防风寒侵袭的作用。

烹制材料(三人份)

材料:光鸡(半只,35儿童癫痫可怕吗0克)、干茶树菇(50克)、红薯粉条(100克)、干辣椒(10只)、八角(1粒)、葱(1根)、姜(2片)

调料:油(2汤匙)、海天海鲜酱油(2汤匙)、料酒(1汤匙)、盐(1/3汤匙)、白糖(1/2汤匙)

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