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虹泥小厨橡子粉

来源:生日餐菜谱   时间: 2020-05-23

虹泥养生橡子粉
近年来,据科学家测定,橡子中淀粉和蛋白质的含量略低于大米,每100克橡子可提供600千卡热量和8克蛋白质;橡子所含的氨基酸贵阳癫痫病哪家医院看非常好类似牛奶、豆类和肉类;橡子中还含有胡萝卜素,维生素B1、B2和苹果酸。橡子富含油脂,榨出的油类似于橄榄油,是一种很好的食用油。鉴于橡子的营养价值,国外一些癫痫的治疗要多少钱植物学家还乐观地预言,橡树将成为未来的“粮食作物”。
与玉米、高粱等常用的粮食营养成分进行对比研究。结果表明:橡子粉中含蛋白质8.52%,脂肪4.儿童良性癫痫症状56%,粗纤维9.73%,还含有18种氨基酸和丰富的矿物质元素以及糖类等,总能量达14602KJ/kg,其营养价值和热值均与玉米和高粱相近,是一种有很高开沈阳治癫痫病哪里比较专业发利用价值的野生植物资源。
橡子含有丰富的蛋白质、脂肪、单宁、钾、钠、钙、镁等多种人体所需微量元素。

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