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冬至大如年,各地特色庆贺习俗

来源:生日餐菜谱   时间: 2020-05-24

今日0时28分,迎来冬至节气。中国古代非常重视冬至节气,有“冬至大如年”的说法,而且有庆贺冬至的习俗。
吃饺子
在我国北方许多地区,每年冬至日,有吃饺子的习俗。相传医圣张仲景告老还乡时看到受冻的百姓,便用羊肉洛阳癫痫临床治疗方法和一些驱寒药材以及面皮,包成像耳朵的样子,做成一种叫“驱寒矫耳汤”的药物,施舍给百姓吃。后来,每逢冬至,人们便模仿做着吃,形成了习俗。
冬至团
在南方一些地区,则比较盛行吃冬至团(冬至丸),取其团圆的意思。每逢冬至癫痫病发作会多长时间才会稳定清晨,各家各户磨糯米粉,并用糖、肉、莱、果、萝卜丝等做馅,包成冬至团,不但自家人吃,也会赠送亲友以表祝福之意。
实际上,冬至吃汤圆,是我国的传统习俗,在江南更是普遍,民间也有“吃了汤圆大一岁”的说法。
冬酿酒武汉治癫痫病医院> 苏州地区尤其盛行。冬酿酒是一种米酒,加入桂花酿造,香气宜人。百姓在饮冬酿酒的同时,还会配以卤牛肉、卤羊肉等卤菜。在寒冷的冬天,冬酿酒不仅能够驱寒,更是寄托了大家对生活的美好祈愿。
喝羊汤
山东地区较典型的冬至民癲痫病吃什么中药俗,尤以滕州为盛。冬至吃羊肉的习俗,据说是从汉代开始的。相传,汉高祖刘邦在冬至这一天吃了樊哙煮的羊肉,觉得味道特别鲜美,赞不绝口,从此在民间形成了冬至吃羊肉的习俗。

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