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凉拌海带的营养价值食物百科

来源:生日餐菜谱   时间: 2020-09-16

  凉拌

  凉拌海带的营养价值很高,富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸以及碘等多种微量元素。每100克海带中含有蛋白质8克、脂肪0.1克、胡萝卜素0.57毫克、维生素B10.09毫克、B20.36毫克、烟酸1.6毫克、铁50毫武汉治疗癫痫病医院,怎么选克、磷216毫克、钴22微克及一定量的维生素C等。其糖、钙、铁的含量超过菠菜、油菜的几倍至几十倍。

  中医认为,海带性味咸寒、无毒,具有软坚散结、消痰平喘、通行利尿、降脂降压等,合理的食用凉拌海带丝对人们的身体是非常有好处的。海带煮食或凉拌,常吃可治瘿瘤;而且海带与不同的搭配,还有更多的功效,如海带、江米、绿豆、红糖各适量,煮粥食用,可治湿毒搔痒。

  1.凉拌海带含有丰富的专治疗癫痫的医院碳水化合物,较少的蛋白质和脂肪。

  2.凉拌海带与绿叶蔬菜相比,出含有丰富的维生素C以外,其粗蛋白、糖、钙、铁的含量均高出几倍甚至十几倍。

  3.凉拌海带是一种富含碘很高的海藻,养殖海带一般含碘3%~5%,多的可达7%~10%。

  4.凉拌海带有95%是水,3%是膳食纤维�o热量很低。

  5.凉拌海带中还含有大量的褐藻酸、甘露醇。邯郸市专治癫痫的医院

  凉拌海带的做法

  食材:海带丝200g,香菜5g,蒜末5粒,盐适量,鸡精适量,香油适量,醋适量。

  做法

  1.海带丝买的现成的,洗净,切断。

  2.蒜切末。

  3.锅子烧开水,将南宁治疗癫痫哪里最好海带丝焯熟。

  4.捞出投入矿泉水或者凉开水中。

  5.香菜切段。

  6.将所有材料放一起,加入盐、鸡精、香油、陈醋,搅拌均匀即可。

  7.装盘开吃。

  凉拌菜还是凉拌海带好,味道好高,物超所值。

(责任编辑:姚佳佳)

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