生日餐菜谱

您现在的位置: 首页 > 鹿肉怎么做好吃 > 正文内容

云腿月饼怎么做

来源:生日餐菜谱   时间: 2020-10-14

云腿月饼

材料:

月饼馅儿:火腿370g,砂糖88g,蜂蜜120g,面粉190g,猪油120g

油皮:高粉327,砂糖33g,猪油87g,水154

酥皮:低粉320g,猪油160g

云腿月饼怎么做

月饼馅儿

1,火腿泡温盐水4小时,切碎,再泡30分钟,控干水分

有那些癫痫病医院

2,控干水分后,上锅蒸20-30分钟

3,砂糖和蜂蜜混合,倒入蒸好火腿里,腌制1小时以上

4,把面粉放到平底锅里炒熟,然后过筛,放凉

5,火腿里加入室温放置2小时到柔软的猪油,搅拌均匀,然后倒入过筛的面粉,揉成团,放到冰箱冷藏1小时

6,取出冷藏好的馅儿,分割成30g一个馅儿团子,在冷藏30分钟。

癫痫的治疗办法有yle="text-align: center">

皮儿的做法

1,油皮,把全部材料揉到一起,然后多揉打一会让面团稍微有点劲度,这样后面好擀开~揉好的面团静置1小时哦

2,吧酥皮的材料混合,揉好,静置30分钟

3,油皮北京市癫痫病医院分割成21g一个的面团,酥皮分割成15g一个的面团,油皮包住酥皮,包成一个包子,松弛10分钟

4,包好的包子擀成长条,然后卷起来,松弛15分钟

5,松弛好的面卷,再擀开成更长的条,卷起来再松弛10分钟

6,把面卷儿拿在手里,中间对折,捏成一个面团,收口都要捏起来~

癫闲病到底能治好吗?

7,擀成面皮,把馅儿包进去,然后把收口的部分揪下去,按平

8,都包好后,点个红点,烤箱170度正面烤8分钟,再翻面烤7分钟,齐活~

关键词:月饼食谱月饼

推荐阅读
本类最新

© ms.dfxzi.com  生日餐菜谱    版权所有  京ICP备12007688号-2