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【椒盐排骨】

来源:生日餐菜谱   时间: 2020-10-14

1、前小排(切块后)洗净后,加酱油、淀粉、白酒、老姜(拍烂),抓均匀,腌半小时;

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2、洋葱切丝,蒜切片,青椒切斜刀;

3、鸡蛋打散加入面粉;

4、加适量水调成稀糊状;

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5、锅中放油,中火烧热。排骨下锅前先在鸡蛋面糊中滚一圈;

6、放入油锅,中小火炸至焦黄色;

7、炸鄂州癫痫医院在哪好的排骨;

8、锅中放少许油,下花椒粒炒香;

9、再下入蒜片和洋葱丝,炒香;

10、再入广西哪个医院治疗癫痫好辣椒,炒香;

11、倒入炸好的排骨;

12、翻炒几下,倒入盐和花椒末,翻炒均匀即可。

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