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宫保鸡丁的做法步骤

来源:生日餐菜谱   时间: 2020-10-15

鸡腿

花生米

芹菜

生粉

岳阳癫痫哪家医院好">姜

花椒

干辣椒

辣椒粉

料酒

1.用刀将鸡腿的底部割一刀,露出鸡骨, 再顺着鸡腿剔西安有那些靠谱的癫痫医院下鸡腿肉;

2.将鸡腿肉切成小丁, 加入盐, 生粉和料酒等调味料, 搅拌均匀后腌制一下;

3.加入盐, 糖, 醋, 酱油, 生粉等调好调料汁备用;

4.准备好其他调料: 辣椒粉, 葱, 姜, 蒜, 花椒, 辣椒, 花生米, 芹菜段, 调料汁北京专业癫痫医院有哪些

5.先用油涮一下,这样不容易巴锅,下入辣椒,花椒煸炒;

6.再加入大蒜,姜和葱一起煸炒;

7.煸炒出香味后加入腌好的鸡丁翻炒;

8.鸡丁翻炒变色后加入适量的辣椒粉;黄冈有治疗癫痫医院吗>

9.翻炒几下后加入准备好的调料汁;

10.鸡肉炒至八成熟时加入芹菜段;

11.. 翻炒均匀后加入准备好的花生米一起翻炒;

12.混合花生米后马上就层入盘中。

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