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蒜泥龙虾的做法

来源:生日餐菜谱   时间: 2020-10-15

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蒜泥龙虾食材介绍qxs学做菜

主料:qxs学做菜

小龙虾(七百克)qxs学做菜

辅料:qxs学做菜

色拉油(十克) 耗油(五克) 盐(两克) 白酒(三克)白(三克)白糖(三克) 鸡精(两克) 蒜瓣(22粒)(五克) 白芝麻(三克)香油(三克)qxs学做菜

蒜泥龙虾的做法步骤:qxs学做菜

1.准备鲜活小龙虾七百克qxs学做菜

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娄底有没治癫痫权威的医院ext-align: left;">2.然后就像图中示范,把小龙虾用左手抓紧,右手拿牙刷,对准水龙头流水刷洗龙虾,反复几遍qxs学做菜

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3.再把虾线用手拉出,用剪刀从虾子的尾部,剪至虾子的头部,把虾壳剪开,这样做的目的,是让虾子更好的入味qxs学做菜

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4.把处理好的虾子集中一起,用水龙头再次冲洗,然后沥水备用qxs学做菜

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5.我们再来准备烧龙虾用的部分调料,姜蒜去皮.清洗干净qxs学做菜

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6.把姜.蒜剁成越碎越好的细末qxs学做菜

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南昌那家医院治疗癫痫>7.锅洗净上炉,加十克色拉油,小火烧三成热qxs学做菜

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8.把姜末全部下锅,蒜末留一半备用qxs学做菜

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9.小火把姜.蒜末炒出香味qxs学做菜

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10.把沥过水的龙虾下锅,调大火炒两分钟qxs学做菜

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11.转微火,往锅内加两克的盐qxs学做菜

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12.白酒三克,(酒精度40度左右)qxs学做菜

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治癫痫西安哪个医院好ext-indent: 2em; text-align: left;">13.白醋三克qxs学做菜

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14.白糖三克,然后翻炒均匀qxs学做菜

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15.接着往锅内加适量清水,没过龙虾即可,再调大火盖锅盖烧三分钟,小火焖烧五分钟qxs学做菜

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16.揭锅盖,汤汁还剩少量时,调微火,把刚才留的部分蒜末倒入锅内qxs学做菜

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17.加耗油五克qxs学做菜

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18.香油三克qxs学做菜

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19.鸡精两克,然后调中火,炒制一分钟qxs学做菜

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20.待锅内汤汁变浓,调料都裹在龙虾上时,这时就可出锅了装盘了,这道蒜味浓香的蒜泥龙虾就成了qxs学做菜

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21.装盘后撒上芝麻做点缀qxs学做菜

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22.成品菜qxs学做菜

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小贴士:qxs学做菜

制作蒜香龙虾时蒜末分两次放,这样做的目的;就是让龙虾蒜味更浓香,比一次全部把蒜末下锅烧制更好吃些qxs学做菜

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