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卤豆腐干的做法【图解】

来源:生日餐菜谱   时间: 2020-10-15

1.主料:豆腐干 辅料:植物油适量、八角1个、桂皮5克、陈皮半块、丁香3克、山 奈1片、花椒10个、小茴香2克、香叶1片、良姜半块、草果1个、甘草1片、干红辣椒1个、葱1段、姜1块、冰糖2怎样判断是儿童良性癫痫?0克、品牌酱油(就是老抽1汤勺)盐2茶勺、味精3克、老卤汁适量

2.把豆腐干切块

3.热锅凉油,油热7成下豆腐干

4.炸到豆腐干起泡捞咸阳治癫痫病的专科医院起沥油

5.草果用刀拍裂,桂皮用刀背敲成小块、香葱挽结,姜用刀拍松、干红辣椒侵泡洗净。把八角、桂皮、陈皮、丁香、山 奈、花椒、茴香、香叶、草果,良姜、甘草一起装入调味盒拧紧<长春治疗癫痫病医院/p>

6.将香料盒、葱结、姜块、冰糖、酱油、冰糖、盐、味精、老卤汁、豆腐干一起放入卤锅内

7.加老卤汁

8.加水

9.大郑州军海脑病医院,脑健康月癫痫免费筛查活动火烧开,转中小火煮40分钟左右,中间可以翻动猪耳朵1-2次

10.关火,加锅盖,再焖制5-10分钟。其实不焖可以吃,但焖一下味道入骨,吃起来更美味。

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