生日餐菜谱

您现在的位置: 首页 > 春卷皮的做法大全 > 正文内容

荷叶粉蒸肉做法

来源:生日餐菜谱   时间: 2020-10-15

  配料:

  猪五花肉500克,鲜荷叶(直径60厘米左右)2张,粳米和籼米各75克,葱段、姜丝各30克,丁香、山奈(中药材)各1克,桂皮、八角各1.5克,甜酱50克,绍酒40克,酱油75克,白太原那个医院能看癫痫病糖15克。

  做法:

  1、将粳米和籼米淘净,沥干晒燥。把八角、山奈、丁香、桂皮同米一起入锅,用得了羊羔疯的治疗方法有哪些 癫痫病的治疗方法小火炒至呈黄色(不能炒焦),冷却后磨成粉(不宜磨得过细)。

  2、猪肉刮去肉皮上的细毛,清水洗净,切成长7厘米、宽2厘米的8块(每块重约60克),再在每块肉上各直切一刀,不要切破皮。

治疗癫痫病土方方法

3、将肉放入盛器,加甜酱、酱油、糖、酒、葱段、姜丝,拌匀腌渍1小时,使卤汁渗入肉片,再加米粉拌匀,在肉片间的刀口内嵌入米粉。

  4、荷叶用沸水烫一下,各切成4小张,每张上面放肉1块,包成小方荆州市癫痫医院块,上笼用旺火蒸2小时左右至肉酥烂、冒出荷叶香味即成。

  美厨邦小贴士:

  猪肉必须先用调味腌渍入味,米要炒至色黄才香,肉块要用新鲜荷叶裹包蒸熟才有清香味。

推荐阅读
本类最新

© ms.dfxzi.com  生日餐菜谱    版权所有  京ICP备12007688号-2