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无油糖醋藕圆的做法

来源:生日餐菜谱   时间: 2020-10-15

无油糖醋藕圆是浙菜中的热门菜,也是去浙菜馆最受欢迎的一道名菜之一;在美食频道中用户对无油糖醋藕圆这道菜的喜爱度达到72%,如果您也曾经做过无油糖醋藕圆这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等;其实您只需根据下述的制作步骤,就能做出一道美味的无油糖醋藕圆;制作无油糖醋藕圆的食材有:猪肉,莲藕,鸡蛋,料癫痫病那家可以治疗效果好酒,生抽等;只需花费15分钟,您就能吃到一道简单又富营养的无油糖醋藕圆,您也赶紧动手试试吧;小编也为您整理并收集关于无油糖醋藕圆在哪里吃到,你也可以去试试;

猪肉洗净切块,生姜去皮

生姜和肉一起搅成肉糜

肉糜加入一勺酱油一勺料酒一个鸡蛋,搅打上劲

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莲藕去皮切块

藕切碎

藕碎放入肉糜中,加入一勺香油,一茶匙盐和糖,搅拌均匀,再加入葱花(图片忘记拍了)

肉馅抓在左手中,从虎口处均匀挤出,就是一个小丸子

用勺子刮下来,微微整形

放入未沸的水中。锅里倒入凉水,水底唐山比较好的癫痫医院是哪家开始冒小泡时就可以汆丸子了。等全部的肉全部变成丸子后,煮开。

将煮好的丸子捞出备用

或者是提前把肉全部整形成肉球或者是提前把肉全部整形成肉球

煮开一锅水,放入肉圆汆熟

将肉圆煮熟捞出

配糖醋汁,1勺料酒2勺酱油3勺白糖4癫痫的治疗最新方法勺醋5勺清水

将糖搅拌至融化

将调好的糖醋汁倒入锅中,开火

倒入丸子,搅拌一下

一勺生粉加2勺清水搅拌均匀

糖醋汁煮开后倒入水淀粉勾芡就可以出锅了

最后撒上葱花或者香菜点缀

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