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湘味蒸丝瓜

来源:生日餐菜谱   时间: 2020-10-15

菜系及功效:湘菜菜谱

湘味蒸丝瓜原料:丝瓜2根、葱末1汤匙、粉丝一小捆(约合肥癫痫病医院有哪些50克左右)、剁椒100克、料酒1茶匙、耗油1茶匙、白糖1茶匙、植物油1汤匙

湘味蒸丝瓜的做法:

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1 粉丝提前在凉水中泡发备用,丝瓜去皮切滚刀块,浸入凉水中以防氧化变黑;

2 锅中倒油,5-6成热是虾葱花和剁辣椒翻炒衡阳重点癫痫医院出香味,此时加入料酒、耗油、白糖翻炒均匀,关火备用;

3 将泡好的粉丝码入盘中,铺上丝瓜块,再将刚才炒好的剁辣椒放在上面;

4 滚水中蒸癫痫遗传吗10分钟左右即可。

湘味蒸丝瓜建议:

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