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鸡汁锅塌豆腐的做法

来源:生日餐菜谱   时间: 2020-10-15

“锅塌豆腐是我最爱吃的豆腐之一 具体什么是“锅塌”我专门查了一下,先煎后烧的方法可称之为“锅塌” 这次我就用这个鸡汤来煨这个豆腐,出来之后口味间歇性癫痫病怎么治非常的鲜美”

准备原料

豆腐切块加胡椒粉和适量盐,料酒腌制15分钟

豆腐裹上淀粉

蘸上大好的蛋液<癫痫病有危害吗?/p>

下锅煎到两面焦黄(这次我试了下一面煎的,没有两面的有卖相)

之后倒入剩余的蛋液

加入鸡汤没过食材

癫痫病患者吃哪些药?中火煨烧直至汤汁浓稠,中间用叉子叉便于入味。

小贴士:小窍门: 提示:1、豆腐选择嫩豆腐口感好,老豆腐不好入味,这个选择适中的最好,即入味有保证形状不散 2、南昌治疗癫痫病的医院哪家好煎豆腐火要小,一块一块的下,第一次做这个的时候火大了,直接糊了 3、这个鸡汤有咸味,但是不是很咸,我没有加盐算是原汁鸡汤煨出来的豆腐

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